特定技能1号受け入れ停止とは
特定技能1号は、一定の技能と日本語能力を有する外国人を受け入れる在留資格です。外食産業を含む14業種で活用されてきましたが、2026年に受け入れが停止される見通しとなっています。この決定は、国内労働力の確保と外国人材の処遇改善を目的としたものです。
外食産業への影響
外食産業は特定技能制度の大きな利用者です。受け入れ停止により、店舗運営に必要な人手確保が困難になることが予想されます。特に地方の飲食店や24時間営業の店舗では、営業時間短縮や営業停止に追い込まれるリスクがあります。
企業が今からできる対応
企業には、給与・労働環境の改善による日本人労働者の確保、業務の効率化・自動化への投資、既に在籍する外国人材の長期雇用化などが求められます。また、技能実習制度や育成就労制度など他の受け入れ制度の活用も検討の余地があります。詳細は公式サイトで確認してください。
外国人労働者・支援機関の対応
既に日本で働く外国人は、受け入れ停止後も在留資格の更新等により継続就労できる場合があります。支援機関は、対象外国人の転職支援やキャリア相談の体制強化が重要です。