事実
2026年4月、外食分野の特定技能について受け入れ上限に達する見込みになったとして、新規受け入れが原則停止された。外食業界の大手企業担当者は、停止の長期化により深刻な人手不足と外国人材の獲得競争激化の可能性を指摘している。
根拠条文の適示
本事案は出入国管理及び難民認定法に基づく特定技能の運用方針に関わるものであり、外食分野における受け入れ人数の上限管理に伴う措置である。
実務上のリスクと対応
- 急激な人員不足による事業継続への影響
- 既に雇用している外国人材の離職誘発
- 競合企業との人材獲得競争の激化